Oden

Makanan khas Korea yang satu ini kerap kali berdekatan dengan tteokbokki. Oden adalah makanan khas Korea yang berbahan dasar ikan. Konsep pembuatan oden mirip dengan pembuatan pempek.

Ikan akan haluskan dan diolah dengan tepung. Setelah itu adonan akan digoreng. Akan tetapi  umumnya oden disajikan dalam bentuk tipis dan panjang.

Kemudian akan ditusuk dengan tusuk sate. Oden bisa ditemui di street food Korea. Penjualnya akan menyajikan oden yang dipadukan dengan sup kaldu hangat.

Selain dimakan secara langsung, oden juga bisa dicampurkan ke dalam makanan lain. Seperti tteokbokki atau ramyeon. Mengingat bahwa tekstur oden yang kenyal ini cocok untuk dipadukan dengan makanan tersebut.

Oden bisa ditemui di pinggir jalan, karena dijual dalam pojangmacha atau truk makanan pinggir jalan di Korea. Terutama pada malam hari atau cuaca yang dingin. Banyak orang akan menyantapnya.